바리스타 초청 직업교육행사

[우리집신문=aa] 여주교육지원청 경기관광고등학교는 꿈에 날개를 다는 BTS(Be the specialist) 프로그램 ‘Be the Barista’ 행사를 개최하였다고 7일 밝혔다.

BTS 프로그램은 2021 여주혁신교육지구사업의 일환으로 기획된 경기관광고등학교의 특색 교육프로그램이다.

이번 세부 운영 프로그램인‘Be the Barista’는 향후 커피 조리사(바리스타) 및 식음료 업장 종사자가 되기를 희망하는 많은 학생들의 요청을 반영하여 기획·운영되었으며, 코로나19 상황을 고려해 비대면으로 개최되었다.

행사에서는 2020 KCRC 챔피언 한국커피로스팅챔피언십 우승자인 김민호 바리스타를 학교로 초청하여 사전에 학생들로부터 수집한 수십 개의 질문을 토대로 인터뷰 방송을 진행하였다.

또한 인터뷰 행사 도중 깜짝 퀴즈 행사를 마련하여 정답을 맞힌 학생들에게 초청 전문가가 직접 제작한 소정의 커피 드립백을 증정하는 이벤트도 운영하였다.

이번 교육에 참가한 학생은 “상기 교육 프로그램을 통해 커피 조리사가 갖추어야 할 자격과 역량을 이해할 수 있었고, 카페를 비롯한 식음료 업장 종사자들이 실제 현장에서 수행하는 직무 내용을 간접적으로나마 경험할 수 있었다.”면서 “초청 전문가를 롤모델 삼아 장차 우수한 실력을 갖춘 커피 조리사가 되기 위해 자신의 능력을 꾸준히 계발해나가겠다고 결심하였다.”고 말했다.

한편 경기관광고등학교는 꿈에 날개를 다는 BTS 프로그램의 일환으로 다양한 직업 체험 행사를 개최하였으며, 오는 11월에는 ‘Be the Bartender’ 행사를 기획하는 등 향후 대한민국 관광산업을 선도하는 관광 인재를 양성하기 위한 목표를 갖고 특색 있고 다채로운 교육프로그램을 준비하고 있다.

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