[우리집신문=진금하] 울진군에서는 오는 11일까지 농산물가공 전문가 양성을 위한 '식품가공기능사 자격증 취득 교육'수강생을 모집한다.

'식품가공기능사 자격증 취득 교육'은 농식품 가공산업 육성을 위한 인적자원을 확보하고 울진군내 농산물 가공사업 활성화를 도모하기 위한 교육으로, ㈜한국식품정보원 식품가공전문 강사가 식품화학, 식품위생학, 식품가공 및 식품기계에 관한 이론교육을 21일부터 29일까지 4회에 걸쳐 실시할 예정이다.

이번 교육은 농산물을 활용한 가공 제품을 생산하고 있거나 가공창업에 관심 있는 분들이 대상이며, 코로나19 상황을 고려해 20명으로 인원을 제한해 신청 접수를 받을 예정이다.

전은우 농업기술센터 소장은“식품가공에 관한 전문기술을 습득하여 신제품 개발, 농산물 가공 창업 활성화를 유도하고 농업인 전문기술 능력향상으로 지역 농산물 상품화 및 농가 소득에도 기여할 것”이라고 밝혔다.

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