건강하고 안전한 유치원 급식을 위한 2022 사립유치원 조리종사자 직무교육 실시

[우리집신문=김고구마] 제주시교육지원청은 1월 22일에 제주시 관내 사립유치원 모든 조리종사자를 대상으로 [건강하고 안전한 유치원 급식을 위한, 2022 사립유치원 조리종사자 직무교육]을 실시하였다.

이번 교육은 사립유치원 조리종사자의 맞춤형 연수를 통한 급식 위생관리 수준을 높여 식중독 사고 예방 등 건강하고 안전한 급식 제공을 위함이다.

교육내용은 현장 중심형 실무 주제로 식중독 예방관리와 웃음치료를 통한 자신이 행복해지는 방법 찾기 등 직무 소양 교육도 포함하였다. 또한, 2022학년도 학교급식 주요 정책 내용도 전달하고, 학교급식법 적용에 따른 사립유치원 현장의 애로사항도 청취하였다.

교육에 참석한 조리종사자는“현장 점검 결과 사례 중심으로 위생 수칙을 설명해 주셔서 쉽게 이해되었고, 웃음 치료 시간에는 실컷 웃다 보니 스트레스도 해소되고 내 안에서 행복 찾기 방법을 알게 된 즐겁고 유익한 시간이었다”고 전했다.

제주시교육지원청 급식 관계자는“앞으로도 다양한 연수를 추진하여 사립유치원 급식 관계자의 역량을 향상시키고, 건강하고 안전한 유치원 급식을 운영할 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다고”고 밝혔다.

아울러, 제주시교육지원청에서는 2022년도 2월에 사립유치원 운영 활성화를 위해, 모든 사립유치원 대상으로, 급식 위생 강화 물품 꾸러미를 제작하여 보급할 계획이다.

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